Cassata 15 Setembro 2007
Minha mãe faz esta receita no Natal todos os anos; é uma receita que me acompanha desde a infância e me traz tantas lembranças boas… Tem gosto da expectativa de ver Papai Noel, de poder abrir os presentes, gosto também das turbulências da adolescência (quando o bom mesmo era estar com os amigos), e de toda as fases da minha vida, minha doce vida!
A receita é simples:
Primeira Camada (a que você vai pôr primeiro na travessa): Numa panela coloque 3 gemas peneiradas (reserve as claras), 1 lata de leite condensado (395 g), 1 1/2 lata (a medida da lata de leite condensado) de leite. Mexer até engrossar. Coloque na travessa.
Segunda Camada (a do meio): Faça uma mistura com 250 ml de leite mais 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ( não é achocolatado) e molhe ( rapidamente) 200 grs de bolacha champagne. Distribua as bolachas sobre o creme.
Terceira Camada: Bata as três claras em neve com 4 colheres (sopa) de açúcar. Depois, acrescente 1 lata de creme de leite (300g) gelado e sem soro. Distribua sobre as bolachas e leve ao freezer. Sirva congelado.
Que delícia…e continua a adoçar a vida da sua família.
Acho que toda família tem um prato que aparece em todas as comemorações…como se fizesse parte dos bons momentos.
bjo.
Parece muito boa mesmo! Adorei a idéia e a sua história sobre a sobremesa.
Beijos e ótimo domingo.
Que doce maravilhoso!
Que delicia deve estar.
Que legal, mais uma campineira na blogosfera!!! Adorei suas receitas, Giovana! Aliás, gostei muito do seu blog: do layout, das cores, das fotos… tudo de muito bom gosto! Já respondi seu email, e peço desculpas por ter cobrado o link do seu blog, eu ainda não tinha visto seu comentário no Cinara’s Place. Vou incluir o link do Prato a Porter lá, OK? Beijinhos!
Fico feliz por ter gostado do blog. Obrigada!
Incluí o link do Cinara’s Place também!
Beijos,
Oi Giovana,
Cheguei até vc pelo convite!
Adorei conhecer sua cozinha, já passeei bastante, tem muitas delícias aqui!
E que bom que iremos nos conhecer tb pessoalmente.
Virei mais vezes!
Beijinhos,
oi Giovana!!
hummm essa cassata deve ser deliciosa! quando fiz, achei que fosse um tipo de tiramisu que adoro, mas parece tão bom quanto! gostei muito também da sua história do Natal, acredito que essas são lembranças muito preciosas!
meu blog acaba de nascer, quando puder passa lá pra dar uma olhadinha, garanto que achará receitas muito gostosas!! vou te adicionar lá, ok?
beijocas!
Gi
coffeeandcoffee.blogspot.com
*quando vi
Lembra mesmo, o tiramisu.
Adicionei o link do Coffee Coffee também!
Beijos,
Obrigada pela visita! Volte sempre!
Que legal, que vamos nos conhecer.
Um grande beijo!
Nossa, o blog é lindo e as receitas maravilhosas! Parabéns, vou voltar sempre!
ai que dleicia Giovana! é tão bom gosto de infancia, e qdo é de natal melhro ainda! bjos
Volte sempre que quiser!
Um grande abraço,
Ola. Linda esta sobremesa. Só tenho 1 curiosidade, o chocolate em pó é aquele tipo Cocoa da Nestlé? O meio amarguinho? Ou é o que é usado para fazer chocolate quente, tipo Nesquick ou Hot Chocolate da Nestlé? Bjinhos, parabens pelas delícias dxte blog