Prato-à-Porter

A Gastronomia para ser saboreada no dia-a-dia

Blog 5 Estrelas !

giovana | 4 de outubro de 2007

Estou muito feliz! A Gi do Blog Coffe Coffe foi quem premiou este blog.
Faço tudo com muito carinho, tanto para a minha família quanto para vocês, leitores que sempre visitam este blog e também deixam seus comentários.
Peço desculpas por não indicar outros blogs, pois são muitos aqueles que visito e tenho admiração, por isso, acho [...]

Pão… Simplesmente Pão…

giovana | 4 de outubro de 2007

Confesso que preciso aprender muito sobre pães… Mas, esta receita é simples pra mim, faço sempre para o lanche da tarde das crianças e fica muito bom !
Dissolva 2 tabletes de fermento biológico com 1 colher (sopa) de açúcar. Depois, acrescente 1 colher (sobremesa) de sal, 1 ovo, 250 ml de leite integral, 8 colheres [...]

Salada Exótica Versão Figo

giovana | 1 de outubro de 2007

Quase os mesmos ingredientes da salada que fiz esses dias atrás… Desta vez, fiz com alface mimosa, rúcula, figo, lascas de parmesão, bulbo de funcho, endívia e radicchio. Para o molho, reduzi o aceto balsâmico até virar uma calda grossa, separadamente juntei azeite, sal, gotinhas de limão siciliano e misturei bem. Reguei a salada e [...]