Prato-à-Porter

A Gastronomia para ser saboreada no dia-a-dia

 

Salada Exótica Versão Figo 1 Outubro 2007

Arquivar em: Frutas, Saladas — giovana @ 7:04 pm

Quase os mesmos ingredientes da salada que fiz esses dias atrás… Desta vez, fiz com alface mimosa, rúcula, figo, lascas de parmesão, bulbo de funcho, endívia e radicchio. Para o molho, reduzi o aceto balsâmico até virar uma calda grossa, separadamente juntei azeite, sal, gotinhas de limão siciliano e misturei bem. Reguei a salada e servi em seguida.

 

6 Commentarios para esse post

 
Marizé comentou:

Linda essa salada com figos, gostei da adição do queijo e o molho tb me convenceu.
Beijocas

 
Laurinha comentou:

Bela salada, adoro frutas na salada e figo então, ficou 10!
Beijinhos,

 
Cravo da Índia comentou:

Tal como a outra salada, esta tem um aspecto delicioso:)

 
Juliana comentou:

Que coisa mais linda essa salada!!!

 
Anette comentou:

Que salada fantástica, Giovana! Beijoca

 
Fer Guimaraes Rosa comentou:

essa salada tem tudo o que eu adoro! :-)

beijo,

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