Prato-à-Porter

A Gastronomia para ser saboreada no dia-a-dia

 

Pãezinhos Recheados 23 Novembro 2007

Arquivar em: Lanches, Pães — giovana @ 5:29 am

A massa desses pães já escrevi algumas vezes. Sempre faço a mesma…

O recheio é muito simples… mais simples que isso… Usei fatias de mussarela e presunto. Fiz uma “saladinha” com 2 tomates sem sementes picados, 1/2 cebola picada, manjericão, salsinha, cebolinha. Temperei com um fio de azeite, sal, pimenta do reino e óregano seco.

Depois que a massa cresceu cerca de 30 minutos, peguei pequenas porções da massa e abri numa superfície limpa e seca, com a ajuda de um rolo. Coloquei primeiramente a fatia de presunto, depois a de mussarela e um pouco da salada. Modelei os pãezinhos, pincelei com gema de ovo batida e polvilhei com queijo parmesão ralado.

Quentinhos… uma delícia!

 

11 Commentarios para esse post

 
Laurinha comentou:

Não duvido que tenham ficado uma delícia, a carinha deles atesta!!!
Beijinhos,

 
Marizé comentou:

Giovana, que coisa boas esses pãezinhos recheados!
Beijocas

 
Eliana Scaramal comentou:

Que lindos! E esse paninho que coisa mas fofa?! Adorei o pão!

 
pipoka comentou:

Estão lindos!

 
risonha comentou:

eu para mim quero dois se faz favor, um para o lanche e outro para comer já agora, que eu não resisto a esse bom aspecto.

 
Cláudia comentou:

Estão lindos e com certeza deliciosos, parecem pães comprados nas padarias mais sofisticadas. Amei!

bjs

 
Juliana comentou:

Pãozinho recheado é tudo de bom, hein? Já imaginei o cheirinho enquanto estavam no forno….
beijinhos!

 
Witchie comentou:

Lindos! E deliciosos, de certeza! Adoro o cheiro de pão quente, acabado de assar! :)

 
Natural Naturalmente comentou:

Nossa, estão lindo, e devem estar maravilhosos, pelo recheio devem ficado com sabor a pizza. Parabens.
Um beijo,
Bom fim de semana.
Natural Naturalmente - Márcia
http://medicinasnaturais.blogspot.com/
http://comernaturalmente.blogspot.com/

 
karla dani comentou:

olá giovana! estou escrevendo pra contar que acabei de testar a batata com queijo e presunto cru (ainda está no estômago…). ficou muuito boa, meu marido disse q n queria, mas qdo provou da minha se arrependeu e quis uma só pra ele!parabens pelo blog! bjos

 
giovana comentou:
Karla,
Fico muito feliz que fez a receita e gostou!
Obrigada pela visita!

Um grande beijo!

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