Rigatoni ao Molho Branco com Cogumelos 24 Dezembro 2007
Desde que assisti o programa da Nigella em que ela prepara este rigatoni, não parei de pensar nessa receita… e não sosseguei até fazê-la !
Cozinhe o rigatoni em água salgada até ficar al dente.
Prepare um molho bechamel de sua preferência e reserve.
Faça um refogado com manteiga, azeite, alho e cebola picados, acrescente 500 grs de cogumelos variados (usei portobello e shitake), tempere com sal, pimenta do reino e folhas de tomilho frescas.
Depois, misture tudo e polvilhe parmesão e gruyère ralados. Leve ao forno para gratinar.
Essa é um tipo de receita que eu gosto, fácil, rápida e incrivelmente saborosa!
Deve ter ficado delicioso!
Aí quem me dera tivesse um pratinho de massa maravilhoso como esse no meu almoço!!
com a fome que eu estou, olhar para a foto e não poder comer nada até é um crime… adorei
Imagem maravilhosa, adorei esta massa!
Beijinhos enormes
Adoraria um pratinho agorinha mesmo… deve estar delicioso!!
Ah, e feliz 2008, repleto de alegrias, paz, amor, saúde, e sucesso!!
Beijinhos,
Nossa, que massa mais chique e deliciosa. A receita já está anotada. Ficou linda! Parabéns.
bjs
Feliz Ano Novo!
Beijos!
Querida blogueira, que faz as pessoas como eu, que fogem de uma cozinha, ficar com vontade de cozinhar!
E mais…mortinha de fome.
Queria encontrar tudo pronto e não ter que ir às compras e lavar a louça!
Sempre me elogiando… adoro quando passa por aqui!
Verdade… a parte chata é lavar a louça!
Obrigada pela visita!
Beijos!!