Rigatoni ao Molho Branco com Cogumelos
Posted By giovana on 24 de dezembro de 2007
Desde que assisti o programa da Nigella em que ela prepara este rigatoni, não parei de pensar nessa receita… e não sosseguei até fazê-la !
Cozinhe o rigatoni em água salgada até ficar al dente.
Prepare um molho bechamel de sua preferência e reserve.
Faça um refogado com manteiga, azeite, alho e cebola picados, acrescente 500 grs de cogumelos variados (usei portobello e shitake), tempere com sal, pimenta do reino e folhas de tomilho frescas.
Depois, misture tudo e polvilhe parmesão e gruyère ralados. Leve ao forno para gratinar.
Essa é um tipo de receita que eu gosto, fácil, rápida e incrivelmente saborosa!
Deve ter ficado delicioso!
Aí quem me dera tivesse um pratinho de massa maravilhoso como esse no meu almoço!!
com a fome que eu estou, olhar para a foto e não poder comer nada até é um crime… adorei
Imagem maravilhosa, adorei esta massa!
Beijinhos enormes
Adoraria um pratinho agorinha mesmo… deve estar delicioso!!
Ah, e feliz 2008, repleto de alegrias, paz, amor, saúde, e sucesso!!
Beijinhos,
Nossa, que massa mais chique e deliciosa. A receita já está anotada. Ficou linda! Parabéns.
bjs
Laurinha,
Feliz Ano Novo!
Beijos!
Querida blogueira, que faz as pessoas como eu, que fogem de uma cozinha, ficar com vontade de cozinhar!
E mais…mortinha de fome.
Queria encontrar tudo pronto e não ter que ir às compras e lavar a louça!
Oi, Zazá!
Sempre me elogiando… adoro quando passa por aqui!
Verdade… a parte chata é lavar a louça!
Obrigada pela visita!
Beijos!!