Quando vi essa receita no blog da querida Elvira, não resisti… apesar que tive que substituir os cogumelos tipo champignon pelo shiitake, as chalotas por cebolas e a mostarda, usei essa.
Esse frango é delicioso! Como todas as receitas que encontro por lá…
Minha inspiração veio de um blog que sempre visito. Gosto muito das receitas; as fotos são lindas! Essa receita é deliciosa e nos dá uma outra opção de preparar bacalhau.
Muito, muito bom!!
Essa é a primeira vez que faço pão doce. Tem coisas que a gente não se arrisca a fazer… uma bobagem, pois se não der certo, não deu e pronto! Tenta outra vez… Essa receita deu certo!
Esse pão doce me lembra a infância… minha mãe sempre fazia.
Peguei essa receita com a minha vizinha.
Dissolva 2 tabletes de fermento biológico em 250 ml de leite morno. Acrescente 3 gemas, 2 colheres (sopa) de óleo, 1 pitada de sal, 2 colheres (sopa) de açúcar e farinha de trigo aos poucos (até a massa ficar lisa). Abra um retângulo com a massa. Faça um creme com 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal, 4 colheres de açúcar mascavo, 1 colher (sopa) de canela em pó e 1 xícara (chá) de uvas passas brancas. Passe esse creme sobre o retângulo de massa e depois enrole como rocambole. Corte fatias, distribua em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe crescer por 30 minutos. Enquanto isso, faça uma mistura com 200 ml de leite e 250 ml de açúcar (branco). Regue as fatias com essa mistura e leve ao forno para assarem. Retire-as da assadeira ainda quente.
Há algum tempo que eu estava muuiitooo curiosa para experimentar o tempero desse salmão. Para o almoço de hoje, um dia de calor, nada melhor que uma refeição assim… o sabor é incrivelmente delicioso!
Para acompanhar, arroz branco, batatinha palha e uma salada de folhas (alface crespa, rúcula e endívias) com bolinhas de manga palmer ( que fiz com a ajuda de um boleador) e cebola roxa em rodelas. Para o tempero dessa salada coloquei sal, azeite e reduzi o aceto balsâmico. Deliciosa e refrescante!
Uma receita “fresquinha” para vocês!
