Prato-à-Porter

A Gastronomia para ser saboreada no dia-a-dia

Eu amo pimentas!

giovana | 30 de Abril de 2008

Essa é a minha coleção de pimentas. Eu sempre fui apaixonada por pimentas, desde criança… eu como pimenta todos os dias! Arroz e feijão ganham um toque especial apenas com uma gota de pimenta. E ultimamente, eu não posso ver pimenta que acabo comprando… Não resisto!

Sanduíche de Lombo

giovana | 10 de Abril de 2008

Na panela de pressão, coloquei um fio de azeite e aproximadamente 1 Kg de lombo suíno. Deixei a carne dourar e acrescentei alho-poró picado, 6 dentes de alho, 2 folhas de louro, 2 cravos da índia e temperei com sal e pimenta calabresa. Coloquei água fervente suficiente para cobrir a carne e tampei a panela. [...]

Abóboras

giovana | 3 de Abril de 2008

Minha mãe foi visitar minha irmã em Curitiba e quando voltou, me presenteou com essas lindas e mini abóboras… elas são do tamanho de um limão… uma graça! É claro que eu adorei!!!
Vou recheá-las com carne seca e requeijão cremoso. Hummm…