giovana | 24 de Junho de 2008
As noites estão muito frias… nada melhor que uma pedra quente para manter a pizza na temperatura ideal e um vinho maravilhoso como esse…
Fiz uma receita de massa básica. Pré-assei os discos de pizza e depois distribui sobre eles um delicioso molho de tomates caseiro.
Usei presunto alemão, mozzarela de búfala, rúcula, radicchio e reguei com [...]
giovana | 19 de Junho de 2008
Fiz um purê com 500 grs de mandioca cozida e amassada, 3 colheres (sopa) de leite morno, 1 colher (sopa) de manteiga e temperei com sal, pimenta do reino e noz moscada ralada. Reservei.
Refoguei alho-poró, cebola e alho no azeite. Adicionei tomates (sem pele e sem sementes) picados e a carne seca cozida e desfiada. [...]
giovana | 18 de Junho de 2008
Meus filhos adoram essa massa e eu adoro essas cores!
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
Numa panela, frite cebola e alho bem picadinhos na manteiga. Acrescente 2 colheres de sopa de farinha de trigo e mexa sem parar. Aos poucos acrescente leite (em temperatura ambiente) e mexa para não formar grumos. Tempere com sal, [...]
giovana | 17 de Junho de 2008
Hummm… adoro kafta!
Elaborei uma receita que ficou ótima!
No processador, na função moer, coloquei 600 grs de carne moída (patinho), 200 grs de bacon, 1 pacote de Creme de Cebola, folhas de hortelã, alho, 1 pitada de sal, pimenta do reino e tempero sírio. Moldei em palitos de churrasco e levei no grill para assar.
Rende [...]
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