giovana | 30 de Julho de 2008
Comprei um belo frango caipira e fiz uma panelada de caldo de frango. Acondicionei em potinhos e estoquei no freezer.
Com a carne fiz um delicioso refogado. Em uma panela coloquei um fio de azeite e refoguei cebola e alho. Acrescentei tomates sem sementes e o frango desfiado. Depois, coloquei champignon fatiado, azeitonas verdes [...]
giovana | 27 de Julho de 2008
Essa receita é muito fácil de fazer!
Coloquei 1 xícara (chá) de couscous marroquino em uma tigela e cobri com a mesma medida de caldo de frango caseiro. Tampei a tigela e deixei descansar por 4 minutos.
Acrescentei cebola picadinha, rabanete fatiado, tomatinhos cereja, damasco picado, uvas passas, mini pepinos fatiados, folhas de hortelã e temperei com [...]
giovana | 24 de Julho de 2008
Depois que assisti a Pat na TV fiquei pensando em fazer hamburguer com os meus filhos.
Fizemos os pães… uma bagunça… foi gergelim para todo lado…
Fizemos os hamburgueres… dois pares de mãozinhas mexendo os ingredientes (carne moída, bacon picadinho e um pacote de creme de cebola) e depois moldaram em tampinhas plásticas. Tudo assado!
Para acompanhar, deliciosas [...]
giovana | 17 de Julho de 2008
Férias… e as crianças querem curtir o cinema, o clube…
Então, as refeições têm que ter um tempo de preparo rápido. E eles adoram massa!!
Tive a ajuda deles para picar cebola, salsinha, ralar o queijo e desfolhar os raminhos de manjericão. E ainda arrumar a mesa para o almoço.
Imagina se o almoço não seria especial…
giovana | 14 de Julho de 2008
Para o Chá da Tarde com a minha irmã fiz algumas das receitas que ela mais gosta…
No cardápio, teve waffles, geléia de damasco, mel e manteiga para acompanhar. Teve pães de queijo assados, quiche lorraine, mini sanduíches, frutas, iogurte batido com framboesas, chá de frutas e sucos.
… agora, ela voltou para Curitiba… nos veremos novamente [...]
giovana | 11 de Julho de 2008
Minha irmã e meu cunhado vieram de Curitiba nos visitar… convidei meu irmão, minha cunhada, minha mãe e fiz um jantar regado á sopas!
Fiz três tipos de sopa. O ranking das preferências ficou assim: a campeã foi a sopa creme de palmito (acrescentei 1/2 xícara de vinho branco seco); em segundo lugar, ficou a sopa [...]
giovana | 1 de Julho de 2008
Coloquei a canjica de molho em água por 24 horas. Cozinhei em panela de pressão por 1 hora. Acrescentei 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 1 vidro de leite de coco, 1 xícara (chá) de açúcar, canela, coco ralado e deixei apurar. Para finalizar, acrescentei 1 lata de creme de leite.
giovana | 1 de Julho de 2008
Em uma panela, derreti 250 grs de chocolate meio amargo em 500 ml de leite. Adicionei 1 colher (sopa) de amido de milho (dissolvido em um pouco do leite) para dar cremosidade, 200 ml de leite condensado e mexi até engrossar. Para finalizar, acrescentei 300 ml de creme de leite.
Simplesmente D E L I C [...]
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