Prato-à-Porter

A Gastronomia para ser saboreada no dia-a-dia

 

Couscous 27 Julho 2008

Arquivar em: Legumes, Saladas — giovana @ 4:00 pm

Essa receita é muito fácil de fazer!

Coloquei 1 xícara (chá) de couscous marroquino em uma tigela e cobri com a mesma medida de caldo de frango caseiro. Tampei a tigela e deixei descansar por 4 minutos.

Acrescentei cebola picadinha, rabanete fatiado, tomatinhos cereja, damasco picado, uvas passas, mini pepinos fatiados, folhas de hortelã e temperei com sal, uma pitada de pimenta do reino, azeite e limão.

Servi em copos.

Prática, rápida e chique!

 

5 Commentarios para esse post

 
Heidi comentou:

Giovana,

Que linda apresentação deste couscous marroquinoo. Abraços.

 
Silvia Arruda comentou:

Estou louca pra fazer esse couscous em casa, ainda nunca fiz. Adorei essa receita!

 
Mari Rezende comentou:

Giovanna, que apresentação linda! Eu nunca pensaria em servir couscous em copinhos assim… Muito legal!
Beijinhos

 
Leandro comentou:

Gio, você matou a pau agora!
Pelamor, que lindo modo de servir!

Tô com a Mari Rezende… nunca pensaria em algo assim!

Um beijo!

 
Cesar Bertonha comentou:

Genial Giovana! Adoramos couscous marroquino, mas nunca tinha visto um preparo tão mediterrâneo. Já servi couscous marroquino em churrasco, substituindo o arroz, com essa sugestão vai ficar ainda melhor.

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