Prato-à-Porter

A Gastronomia para ser saboreada no dia-a-dia

Couscous

Posted By giovana on 27 de julho de 2008

Essa receita é muito fácil de fazer!

Coloquei 1 xícara (chá) de couscous marroquino em uma tigela e cobri com a mesma medida de caldo de frango caseiro. Tampei a tigela e deixei descansar por 4 minutos.

Acrescentei cebola picadinha, rabanete fatiado, tomatinhos cereja, damasco picado, uvas passas, mini pepinos fatiados, folhas de hortelã e temperei com sal, uma pitada de pimenta do reino, azeite e limão.

Servi em copos.

Prática, rápida e chique!


Comments

6 Responses to “Couscous”

  1. Heidi disse:

    Giovana,

    Que linda apresentação deste couscous marroquinoo. Abraços.

  2. Silvia Arruda disse:

    Estou louca pra fazer esse couscous em casa, ainda nunca fiz. Adorei essa receita!

  3. Mari Rezende disse:

    Giovanna, que apresentação linda! Eu nunca pensaria em servir couscous em copinhos assim… Muito legal!
    Beijinhos

  4. Leandro disse:

    Gio, você matou a pau agora!
    Pelamor, que lindo modo de servir!

    Tô com a Mari Rezende… nunca pensaria em algo assim!

    Um beijo!

  5. Cesar Bertonha disse:

    Genial Giovana! Adoramos couscous marroquino, mas nunca tinha visto um preparo tão mediterrâneo. Já servi couscous marroquino em churrasco, substituindo o arroz, com essa sugestão vai ficar ainda melhor.

  6. Simone Auer disse:

    Oi Giovania , adorei a sua receita deste couscous marroquino . Sabe eu estou a muito tempo procurando uma receita do mini couscous de milho, para que eu possa servir como aperitivo. Uma vez que moro na suiça essa receita iria ser um sucesso. Sera que eu poderia contar com você peara me ajudar na procura? . Se isso for possivel eu vou adorar.
    Beijos e parabéns pelo seu lindo bloc.

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