Prato-à-Porter

A Gastronomia para ser saboreada no dia-a-dia

Maminha na Cerveja

giovana | 26 de Agosto de 2008

Um prato de rápido preparo para o almoço de sábado… acompanhado de arroz e batata palha. Hummm…
Ingredientes:
1 peça de maminha
1 pacote de sopa creme de cebola
1 lata de molho de tomates (usei molho caseiro)
1 xícara (chá) de água
1 lata de cerveja escura
2 cebolas médias cortadas em pétalas
Preparo:
Em uma panela de pressão, coloque os ingredientes, com [...]

Rosti de Batatas

giovana | 22 de Agosto de 2008

Usei 4 batatas médias, 2 colheres (sopa) de manteiga derretida, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e sal. Cozinhei as batatas com água e sal por 15 minutos. Passei as batatas na água fria e depois ralei na parte grossa do ralador. Misturei a manteiga e o queijo ralado. Untei uma frigideira antiaderente com [...]

Para o dia começar feliz…

giovana | 4 de Agosto de 2008

Esses dias, passeando por alguns blogs vi artigos à respeito do café da manhã. Adorei a idéia de fotografar essa refeição e descrever como se começa o dia.
O meu dia começa ás 5:30 da manhã… ás 6:20 marido e filhos já saíram e então eu preparo meu café da manhã para saborear bemmm devagar e [...]