Prato-à-Porter

A Gastronomia para ser saboreada no dia-a-dia

Reciclar, Reutilizar, Reduzir

giovana | 29 de outubro de 2008

Não… não são quadradinhos de doce… são pedaços de sabão!
Eu raramente faço frituras, mas peço óleo de cozinha usado para as pessoas e faço SABÃO!
Aprendi a fazer sabão com a minha vizinha e apartir daí economizei muiiitooo! Não uso mais detergentes… Lavo roupas brancas, a louça, tapetes de barbante, panos de limpeza, guardanapos de pano [...]

Sfihas de Mandioquinha

giovana | 27 de outubro de 2008

A massa dessa sfiha leva mandioquinha e é incrivelmente leve. Perfeita!
Para a massa:
Bata no liquidificador, 300 grs de mandioquinha cozida no vapor, 1/2 cebola picada, 1 colher (sobremesa) de sal, 1 colher (sobremesa) de açúcar, 3 tabletes de fermento biológico, 1/2 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 3 colheres (sopa) de óleo, 100 grs de [...]

Sorvete de Iogurte e Limão

giovana | 21 de outubro de 2008

Para juntar-se às receitas práticas, rápidas e deliciosas…
Ingredientes:
240 ml de leite condensado
200 ml de iogurte natural integral
120 ml de suco de limão
1 colher (sobremesa) de raspas de limão
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos sem parar. Leve ao freezer em forminhas ou copinhos, coloque um palito para sorvete e espere congelar.
fonte: Pão de [...]

Frango ao Creme de Milho

giovana | 14 de outubro de 2008

Fiz um recheio com 600 grs de peito de frango cozido e desfiado, cebola, alho, azeite, tomate sem sementes, salsinha e azeitonas verdes picados.
No liquidificador, bati 1 litro de leite com 2 latas de milho e depois passei pela peneira. Em uma panela coloquei essa mistura, 2 colheres (sopa) de amido de milho, 1 colher [...]

Bacalhau ao Leite de Coco

giovana | 6 de outubro de 2008

Lavei, sequei uma abóbora caipira pequena e retirei as sementes. Fiz furos com a ajuda de um garfo e coloquei no microondas por 8 minutos na potência máxima. Reservei
Refoguei cebola e alho no azeite, acrescentei 200 grs de bacalhau demolhado e desfiado, 1 tomate sem pele e sem sementes. Temperei com uma pitada de sal, [...]