Prato-à-Porter

A Gastronomia para ser saboreada no dia-a-dia

Ceia de Natal

giovana | 28 de Dezembro de 2008

Todo ano eu faço os mesmos pratos na Ceia de Natal… não tem jeito, a família insiste tanto…
A receita do Arroz Dourado é:
Em uma panela, frite 2 dentes de alho amassados, 1 cebola pequena picada em 1 colher (sopa) de manteiga e 1 colher (chá) de azeite. Coloque 3 xícaras (chá) de arroz parbolizado e [...]

Presentes Natalinos

giovana | 19 de Dezembro de 2008

Preparei quitutes para presentear.
O bolo de frutas que neste ano coloquei em mini forminhas de bolo inglês e biscoitinhos de diversos modelos…
Receita dos biscoitos:
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 lata (395g) de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 ovos
1 xícara (chá) de mel
1/2 colher [...]

Cocotte de Tomate, Gruyère e Manjericão

giovana | 15 de Dezembro de 2008

Que correria…
Para não ficar só nas saladas que são de rápido preparo, essa receita é muito prática e deliciosa!
Ingredientes para 1 cocotte:
4 tomates-cereja
cubos de gruyère
folhas de manjericão
manteiga para untar
2 ovos (caipira)
3 colheres (sopa) de creme de leite
sal e pimenta a gosto
noz-moscada ralada
* A sequência para colocar os ingredientes está de acordo com as fotos…
Leve ao [...]