Prato-à-Porter

A Gastronomia para ser saboreada no dia-a-dia

Verão!

giovana | 18 de janeiro de 2009

Um lugar maravilhoso… descanso merecido !
Achei que essa foto ficou tão bonita … o lugar realmente é um paraíso!
Já, já eu volto…
(Barra do Sahy – Litoral Norte/SP)

Pimentas Recheadas

giovana | 7 de janeiro de 2009

Todo mundo já sabe que eu adorooo pimentas… essas conheço como pimentas cambuci. Elas são levemente adocicadas e combinam perfeitamente com esse recheio.
Não segui quantidades…
Misturei carne moída, cebola picada, alho picado, manjericão, tomilho, orégano, nozes picadas e salsinha. Temperei com sal.
Cortei as pimentas, tirei as sementes e coloquei o recheio.
Cobri o refratário com papel alumínio [...]