Prato-à-Porter

A Gastronomia para ser saboreada no dia-a-dia

Pão de Mandioquinha e Ervas

giovana | 29 de outubro de 2009

Essa receita é daquelas que eu gosto… rende e a massa fica incrivelmente leve! As ervas então… hummm… dão um toque especial!
Ingredientes:
1 Kg de farinha de trigo
80 grs de fermento biológico
150 grs de açúcar
400 grs de mandioquinha cozida e picada
30 grs de sal
100 grs de manteiga
2 ovos
250 ml de leite
1 colher (sobremesa) de orégano
1 colher [...]

Couscous com Legumes

giovana | 25 de outubro de 2009

Os dias estão muito quentes, não dá pra passar muito tempo na cozinha…
O preparo das refeições tem que ser rápido e de preferência ser um prato único, nutritivo e saboroso!
Em uma tigela, coloquei 1 xícara (chá) de couscous, uma pitada de sal, outra de curry e cobri com caldo de frango caseiro quente. Tampei e deixei o couscous [...]