Arriba!
Posted By giovana on 9 de janeiro de 2010
Aproveitei a arrumação dos armários para separar minhas travessas e enfeites do México… a toalha é feita com a fibra do agave, seu colorido é tão bonito… os copinhos de tequila representam os deuses Sol e Lua…
Me inspirei e resolvi fazer uma noite mexicana. Foi ótimo!
Comprei mini cactus e coloquei um vasinho para cada convidado.
A receita do Chili copiei da Cinara.
Como acompanhamento servi coalhada seca, guacamole, pimentas jalapeño e tortilla chips.
Receita do Guacamole:
Piquei a polpa de 1 abacate médio, 1/2 cebola roxa, 1 tomate pequeno sem sementes, tudo bem miudinho… Acrescentei um pouquinho de coentro picado e temperei com suco de limão, sal e pimenta. Ficou uma delícia!
O que vocês acham que falta hoje em dia para quem lida com gastronomia em termos de informação e serviço? Ajudem-nos a desenvolver a gastronomia no Brasil! Nós precisamos das suas sugestões e comentários! Somos do +QueReceitas, um portal que busca promover o avanço da gastronomia por meio da colaboração dos amantes e profissionais da área na troca de informação e conhecimento.
Embora o +QueReceitas já disponha de várias ferramentas úteis para quem trabalha ou se interessa por gastronomia, gostaríamos de saber se ainda existe algo que faça falta e que não esteja sendo contemplado no portal. Pedimos que nos ajudem a criar um site de utilidade pública!
Mandem sugestões através do contato do site (www.maisquereceitas.com.br). Obrigado.
+QueReceitas – O portal do conhecimento gastronômico
Seu site é uma delícia, mas não achei a receita da berinjela, nem do cebolete. Um abração.