Ovos Recheados 5 Janeiro 2008
Ah… depois de tanta comilança no período das festas, o difícil é elaborar receitas que “arranquem suspiros”… ninguém está com muito apetite…
Cozinhei os ovos por 15 minutos, deixei esfriarem um pouco, tirei a casca e os cortei ao meio. Retirei as gemas e reservei as claras. Misturei com as gemas, 1 colher (sopa) cheia de maionese, cebola bem picadinha, orégano, sal e pimenta do reino. Completei as claras com esta mistura e polvilhei páprica. Para finalizar coloquei orégano e tomilho frescos ( que aliás, estão reinando por aqui…).
