giovana | 8 de setembro de 2009
Essa é a pannacota de café da Confraria Iguatemi que prometi publicar…
É incrivelmente leve e deliciosa!
Ingredientes:
500 ml de creme de leite fresco
40 grs de café solúvel
1 unidade de fava de baunilha
2 unidades de gelatina incolor em folha
10 grs de cacau em pó (para polvilhar)
80 grs de açúcar
Em uma panela, junte e ferva o creme de [...]
giovana | 28 de agosto de 2007
Esta receita é daquelas “vapt-vupt”. Resolvi sair do convencional “manjar branco com calda de ameixas” e aproveitar a grande oferta de morangos, fazendo uma caldinha muito gostosa!
Para o Manjar Branco:
1 litro de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de amido de milho
1 vidro de leite de côco
Leve ao fogo, em uma panela, o leite, [...]
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