giovana | 24 de novembro de 2008
Tenho alguns “rituais” no final de todo ano… separo roupas, calçados e brinquedos para doação; limpo todos os armários por dentro e renovo os sachês, arquivo documentos e receitas, renovo as especiarias e chás, etc…
Sinto-me tão bem…
Esse ano, conto com a ajuda dessa maquininha (que eu já estava “de olho” faz tempo…) para etiquetar os [...]
giovana | 17 de junho de 2008
Hummm… adoro kafta!
Elaborei uma receita que ficou ótima!
No processador, na função moer, coloquei 600 grs de carne moída (patinho), 200 grs de bacon, 1 pacote de Creme de Cebola, folhas de hortelã, alho, 1 pitada de sal, pimenta do reino e tempero sírio. Moldei em palitos de churrasco e levei no grill para assar.
Rende [...]
giovana | 7 de maio de 2008
Com esse friozinho… essa massa “caiu” perfeitamente!
Em uma tigela, coloque 1 Kg de mandioca cozida e espremida, 1 colher (sopa) de manteiga, 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 1 ovo levemente batido e sal a gosto. Mexa e adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo. Em uma superfície enfarinhada, pegue porções da massa, [...]
giovana | 5 de maio de 2008
Essa é a receita mais fácil que existe! Aprendi com a minha sogra. É muito simples de fazer e o sabor é muito bom! Se você tiver uma peça de carne no freezer e tiver que preparar uma refeição rapidamente, faça essa receita!
Eu usei uma peça de filé mignon e temperei apenas com sal. Coloquei [...]
giovana | 30 de abril de 2008
Essa é a minha coleção de pimentas. Eu sempre fui apaixonada por pimentas, desde criança… eu como pimenta todos os dias! Arroz e feijão ganham um toque especial apenas com uma gota de pimenta. E ultimamente, eu não posso ver pimenta que acabo comprando… Não resisto!
giovana | 26 de março de 2008
Esses são os meus ingredientes favoritos. Não resisto ao ver lindos cogumelos; o delicioso perfume do manjericão… hummm… o refrescante limão siciliano; tomates… como adoro tomates! E nunca pode faltar alho na comida que preparo, nunca!
giovana | 25 de fevereiro de 2008
Quando vi essa receita no blog da querida Elvira, não resisti… apesar que tive que substituir os cogumelos tipo champignon pelo shiitake, as chalotas por cebolas e a mostarda, usei essa.
Esse frango é delicioso! Como todas as receitas que encontro por lá…
giovana | 17 de fevereiro de 2008
Há algum tempo que eu estava muuiitooo curiosa para experimentar o tempero desse salmão. Para o almoço de hoje, um dia de calor, nada melhor que uma refeição assim… o sabor é incrivelmente delicioso!
Para acompanhar, arroz branco, batatinha palha e uma salada de folhas (alface crespa, rúcula e endívias) com bolinhas de manga palmer ( [...]
giovana | 27 de janeiro de 2008
Essa semana que passou, os dias estavam mais frescos… um friozinho muito bom! E como eu adoro uma sopinha, não pensei duas vezes… Só faltava escolher o ingrediente principal… fui juntando uma coisa aqui, outra ali… e o resulatado foi uma sopa cremosa e picante!
Numa panela, coloquei bacon picadinho e deixei fritar. Juntei alho, cebola, [...]
giovana | 26 de novembro de 2007
A idéia desta receita eu tirei daqui. Gostei muito de usar o curry e o cominho nessa sopa. Mas, eu fiz algumas modificações…
Deixei o grão-de-bico (500 grs) de molho em água por 8 horas, depois os coloquei na panela de pressão para cozinharem por 50 minutos.
Numa panela á parte, fritei 1 linguiça calabresa cortada em [...]
Proudly Powered by WordPress | Theme by The Cloisters | Entries RSS Comments RSS
