Para o Chá da Tarde com a minha irmã fiz algumas das receitas que ela mais gosta…
No cardápio, teve waffles, geléia de damasco, mel e manteiga para acompanhar. Teve pães de queijo assados, quiche lorraine, mini sanduíches, frutas, iogurte batido com framboesas, chá de frutas e sucos.
… agora, ela voltou para Curitiba… nos veremos novamente em Dezembro.
Uma receita rápida para o jantar…
Bati todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloquei 2 ovos, 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol, 1 e 1/2 xícara (chá) de leite, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Para o recheio, usei 1 lata de atum em conserva, cebola e alho poró picados, 1 lata de milho verde em conserva, 1 cenoura ralada, 1 tomate sem sementes e cheiro verde picados. Temperei com sal, pimenta do reino e um fio de azeite.
Untei uma assadeira com manteiga e polvilhei farinha de trigo. Coloquei metade da massa, depois o recheio e o restante da massa. Levei ao forno pré-aquecido para assar por aproximadamente 40 minutos.
